To-Go Masterclass Lea Green
Lea Green zeigt dir in ihrer Masterclass wie einfach es ist, sich auch unterwegs bei einem Ausflug oder bei der Arbeit vegan & gesund und einfach & bunt, zu ernähren.
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- Kategorie: Grundlagen
- Videozeit: 5h 58min
- Inhalt: 44 Lektionen
- E-Book: 120 Seiten
- Schwierigkeit: Beginner
- Plattform: Desktop, Tablet, Phone
Das wirst du lernen:
- Bei unserer To-Go Masterclass kannst du alles mitnehmen. Im Zug, auf der Arbeit, beim Ausflug, in der Schule, zu den Sternen. Egal wo hin, egal wo drin. Thermobehälter, Lunchbox, Glas... To-Go eben.
- Von Leas legendärem Büromüsli und nordafrikanisch angehauchtem Kartoffelsalat über Ananas-Spinat-Overnight-Oats und Mungobohnenrühr"ei" bis hin zu Tortillas mit Tofuscramble und bunten Sushisandwiches.
- Bunt, frisch, lecker und vor allen Dingen gesund. Da spielt es keine Rolle was der Tag zu bieten hat, denn mit so viel Pflanzenpower kann dich nichts mehr aufhalten.
- Einfach vorbereiten, schnell zubereiten und perfekt mitnehmen. Eine bemerkenswerte, bunte Vielfalt an Vitaminen und Nährstoffen. Und das in nur wenigen Minuten Zubereitungszeit.
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Lea Green
Food-Bloggerin
Food-Bloggerin
Lea ist bereits ein alter Hase der Foodblogger Szene. Über 1.5 Millionen Menschen besuchen jährlich ihren bunten und kreativen Foodblog VEGGIES (www.veggies.de), um sich jede Woche von Leas neuen, kreativen pflanzlichen Rezepten begeistern zu lassen. Lea liebt die saisonale Küche und zelebriert die Vielfalt einer ausgewogenen und gesunden Pflanzenküche. Außerdem inspiriert Lea ihre Leser und Fans über Instagram sowie in ihren Kochbüchern „Vegan with Love“ und „Green Love“. Da sie darüber hinaus deutschlandweit Kochshows gibt, ist sie viel unterwegs und Expertin für Rezepte, die sich schnell zubereiten, einfach vorbereiten und perfekt mitnehmen lassen.
Kursbeschreibung
Gutes Essen unterwegs ist nicht nur für vegan lebende Menschen eine Herausforderung. Und zu diesem Thema gehört so viel mehr als sich einfach nur sein Essen vom Vortag einzupacken.
Mit guter Planung sind das Gerichte, die für unterwegs Sinn machen und funktionieren. Deshalb nimmt dich Lea Green in diesem Kurs mit auf ihre Reise zu grandiosem Essen für unterwegs. Sei es für die Arbeit, für Geschäftsreisen, für eine Wanderung oder sogar für den Urlaub.
In diesem Kurs steht für alle Fälle eine köstliche Lösung bereit, wenn es wieder auf Tour geht. Tipps für To Go Boxen, Besteck oder spezielle Flugreisen inklusive. Immer bunt, immer frisch und einfach oberlecker.
Inhalte
Tipps und Hacks für ein gelungenes To-Go-Erlebnis
- Avocado
- Boxen
- Reise
- Sushireis
- Allgemeine Tipps
- Urlaub
Deftig und kross geht es in dieser Kategorie zu
- Zucchini-Hafer-Bratlinge
- Bohnen-Mangosalat mit Koriander
- Schwarze Bohnen-Buletten
- Maisfritters mit Salsa
- Karotten-Kichererbsen-Rösti
- Krosse Tofubällchen mit Senfdip
Adé Hunger – Willkommen Lunch-Box
- Bohnen-Mangosalat mit Koriander
- Gemüse-Couscous mit Kichererbsen
- Curry-Reis mit Bohnen
- Soja- und glutenfreies Mungbohnenrühr“ei“
- Würzige Sojastreifen mit Paprikagemüse
- Bunter Quinoa-Sommersalat
- Quinoa-Rote Bete Salat
- Quinoa-Lunchbox mit Daal
- Tomaten-Wassermelonensalat im Glas
Ein kleiner Einblick in das Land des Lächelns
- Bunte Sushisandwiches (Onigirazu)
- Sushi-Variations
Inside-Out und Outside-In - Sommerrollen mit Tofu und Erdnussdip
Kann man super von der Hand essen
- Tortillas mit Tofuscramble & Gemüse
- Marinated Tempeh-Sandwich
- Mungbohnen-Gemüse-Muffins
- Blumenkohl-Brokkoli-Sandwich (mit veganem Thunfischsalat)
- Veganer Thunfischsalat
Ein Hauch von Italien
- Pasta mit Pesto Rosso
- Hummus-Pasta mit Kale (oder wahlweise Spinat)
- Kartoffelsalat mit Pesto & Radieschen
Wenn du nicht zu Hause frühstückst
- Schoko-Overnight-Oats
- Erdbeer-Aprikosen Breezer
- Overnight-Oats „classic“ mit Obst
- Green Smoothie-Bowl (im Glas)
- Schnelles Açai-Büromüsli (ohne Einweichen)
- Ananas-Spinat-Overnight-Oats
Leckere Riegel für Zwischendurch
- Bananen-Blaubeer-Brot
- Aprikosen-Granola-Schnitten
- Fettfreie Ofenpancakes
- Mandel-Kokos-Powerriegel
- Süßkartoffel-Brownies
In diesem Kurs erhältst du viele neue Ideen, welche veganen Gerichte du dir ganz unkompliziert für unterwegs, auf Reisen oder fürs Büro zubereiten kannst. Lea ist unglaublich kreativ, wenn es um schnelle, gesunde Rezepte geht, die sich perfekt vorbereiten und mitnehmen lassen. Eine tolle Inspiration, die dir täglich hilft, dich auch langfristig ausgewogen und abwechslungsreich zu ernähren. Denn Leas „ToGo-Küche“ ist nicht nur praktisch, sondern auch richtig lecker.
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Ich bin total begeistert von der To Go! Da sind so viele tolle Sachen zum Mitnehmen. Das wird meinen Arbeitsalltag aufpeppen! Danke Lea Green!
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Häufig gestellte Fragen
Ja! Unser Drehplan sieht vor, dass wir jährlich mindestens 4 weitere Masterclasses mit Köchinnen und Köchen aus der ganzen Welt veröffentlichen. Alle Masterclasses bestehen aus zahlreichen Lektionen und Videos mit Skripten, Rezepten und einem umfangreichen E-Book.
Zusätzlich werden regelmäßig Fragerunden mit unseren Trainer/innen abgehalten, an dem jedes Mitglied teilnehmen kann.
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Schicke uns dafür bitte eine Kopie deiner Immatrikulationsbescheinigung und eine Kopie deines Ausweises an support@vegan-masterclass.de. Wir melden uns dann bei dir mit deinem persönlichen Code innerhalb von 2-3 Tage zurück. Dieser Rabatt gilt für Studenten/innen an anerkannten Hoch- und Fachschulen.
Bitte melde dich bei uns vor der Buchung. Eine anschließende Rabattverrechnung können wir nicht vornehmen.
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ProVeg ist eine internationale Ernährungsorganisation, die sich für die Verbreitung der pflanzlichen Lebensweise einsetzt. Alle Mitglieder von ProVeg ermöglichen mit ihrem dauerhaften Engagement die vielfältigen Projekte der Organisation. So tragen sie erheblich dazu bei, den globalen Tierkonsum zu senken. Deshalb bedanken wir uns bei allen ProVeg-Mitgliedern mit diesem Rabatt.
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Kochprofi & Autorin
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