Hereinspaziert in die süße Welt der veganen Zuckerbäckerei! Meistere komplexe Teige wie Brand- & Plunderteig und zaubere daraus kleine Windbeutel & Croissants. Beeindrucke mit allerfeinsten Desserts wie den beliebten Macarons oder handwerklich ausgefeilten Törtchen wie…
Genussvolles Backen klappt auch ohne Weizen oder Gluten – mit vollwertigen Backmischungen und dem richtigen Know-How zeigt euch Estella wie köstlich glutenfreie Küche ist. Verzicht war gestern, Gaumenfreude ist heute!
Dieser Kurs ist eine Ode an die rustikale & herzhafte Küche. Es wird geschmort, gegrillt und gebraten. Umami-Hunter Sebastian Copien zeigt euch, wie ihr Gemüse und Co. eine Vielfalt an Geschmäckern und Aromen entlockt, die…
Lust auf eine 30-Tage Fitness-Challenge? Neben vollwertigen, proteinreichen und schnellen Rezepten findest du in diesem Kurs Workouts zum Mitmachen, Technikübungen, komplette Trainingspläne und Wissen zu Themen wie Muskelaufbau, Abnehmen und Co. Egal welches Level, es…
Lernt das große 1×1 der Backkunst kennen und freut euch auf die Zubereitung von köstlichen Klassikern, zuckersüßen Teilchen und echten Hingucker-Torten. Mit Stinas Tipps rund um Zutaten und die Verarbeitung von Teigen, wird euer nächstes…
Resteküche kann so einfach und lecker sein! Mit Wertschätzung für Lebensmittel führt euch Sophia Hoffmann durch die Zero Waste Küche und zeigt, wie man bei der Verwertung selber kreativ werden kann. Was bisher in der…
Ob Vanillekipferl, Lebkuchen, Nussecken oder Stollen. In diesem Backkurs von Stina Spiegelberg erwarten dich diese und viele weitere Weihnachtsklassiker.
Hereinspaziert in die wohlig warme Backstube von TV-Köchin Stina Spiegelberg. Es liegt ein herrlicher Duft von frisch gebackenem Kuchen und feinen Gewürzen in der Luft.
Komm mit auf die Reise durch Italiens schönste Regionen und lass dich verwöhnen von abwechslungsreichen Vorspeisen, bunten Pasta-Spezialitäten und Desserts, die dir die sizilianische Sonne ins Gesicht zaubern.
Eine kulinarische Weltreise mit gechillten Köchen und Geschmacksknospen, die spontan den Sonnengruß machen. Und vor allem vegane Offenbarungen, die dir einen absoluten Energiekick geben.
Lea Green zeigt dir in ihrer To Go Masterclass wie einfach es ist, sich auch unterwegs, bei einem Ausflug oder bei der Arbeit vegan & gesund und einfach & bunt, zu ernähren.
Geballtes Fachwissen von Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau kombiniert mit einem perfekt abgestimmten Rezepte Repertoire von Profikoch Sebastian Copien. Gesunde Küche war nie so lecker!
Die Masterclass für die schnelle & einfache Küche. In der Quick & Easy Masterclass mit Björn Moschinski lernst du unkomplizierte, vegane und super leckere Gerichte für einen entspannten Alltag zu kochen.
Lerne mit Raw Food & Plant Based Chef Boris Lauser wie du Schritt für Schritt fermentierte Lebensmittel selber herstellst, um gesunde, leckere und probiotische Gerichte zu zaubern.
So lernst du ein leckeres, deftiges und abwechslungsreiches veganes Festessen zu kochen, das deiner Familie ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Nicht nur zu Weihnachten der absolute Hit!
Im dritten Teil der Essentials Reihe erwartet dich eine Vielzahl an kreativen Gerichten voller Umami-Power! Lass dich begeistern von Schmorgerichten, selbstgemachter Pasta und kreativen Desserts.
In der Essentials Masterclass Vol.2 lernst du die wichtigsten Ernährungsgrundlagen und trainierst deine Fertigkeiten für eine abwechslungsreiche pflanzliche Küche, die einfach begeistert.
Lerne mit Chefkoch Sebastian Copien die elementaren Grundtechniken und Rezepte kennen, um das Große und Ganze der leckeren und gesunden pflanzlichen Küche zu verstehen und zu verinnerlichen.
In der Bowl Masterclass dreht sich alles um die bunten und leckeren Bowls. Du lernst wie man mit Profi Techniken und natürlichen Zutaten gesunde Bowls zauberst.
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