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Diese wundervolle Bowl mit mediterranen Graupen holt dich in den Sommer zurück!

Kapern & Graupen des Grauens

– Ein Gastbeitrag von Janne und Melanie –

Das wäre früher der Titel eines 1A Horrorfilmes bei mir gewesen. Melanie hat früher, die Graupensuppe bei Ihrer Oma geliebt. Ich dagegen hätte, bis gestern noch blind unterschrieben, das ich Kapern und Graupen nicht mag, obwohl ich sie noch nie probiert habe. Ich habe einfach, diese typischen Klischees übernommen: Graupensuppe = Igitt. Kapern? Mag ich nicht, seit meiner Kindheit. Aber seit Gestern frage ich mich: Was habe ich bloß, all die Jahre verpasst?!

Beim Einkaufen der Zutaten für diese tolle Bowl, war ich zwar etwas skeptisch, aber seit dem Melanie in der Vegan Masterclass ist, habe ich gelernt zu vertrauen, sich einfach drauf einzulassen und alte Gewohnheiten oder Klischees über Bord zu werfen. Dieses Vertrauen wurde mehr als belohnt.

Diese wundervolle Bowl mit mediterranen Graupen, die an einen lauen Sommerabend erinnern, Wirsing im Creol Style, der durch die Komponenten Tomatenpüree und Kokosmilch, einfach himmlisch schmeckt. Dazu das Brokkoli Steak Marinara, das mich, durch meine Lieblingsmeditation mit dem Lebensbaum, inspiriert hat diese Komponente auszuwählen. Dadurch konnten wir uns von der wundervollen Vielfalt des Brokkoli ́s verzaubern lassen. Der Linsenhummus mit dem Kokos – Curry – Sesam Topping verleiht dieser Geschmacksexplosion Ihren sanften Touch.

Diese Bowl ist geschmacklich absolut auf dem Niveau eines verdammt guten Restaurants. Hätten wir uns im Restaurant für diese Bowl entschieden, hätten wir voller Zufriedenheit und Überzeugung gesagt, dass es die absolut richtige Entscheidung war und wir auf jeden Fall wieder kommen werden.

Die Bowl Masterclass hat uns in vielerlei Hinsicht das Tor zu einer völlig neuen Welt eröffnet.

Melanie und Janne sind seit dem Sommer 2018 Teilnehmer der Bowl Masterclass und mit einer soo großen Leidenschaft und Freude dabei wunderbare Gerichte zu zaubern und mit euch zu teilen.

> Hier geht’s zum Instagram-Profil von Melanie
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2018-11-26T14:39:21+00:00
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