Ein Herzensprojekt
Unsere Vision ist es, das Wissen um die herausragende vegane Küche durch ehrliche Wissensvermittlung und ohne künstliches Zurückhalten von Informationen an maximal viele Menschen auf diesem wundervollen Planeten weiterzugeben. Den Fokus in den Kursen richten wir auf den Inhalt aus und vermitteln mit Leichtigkeit und Freude. Wir wollen mit dem Märchen, dass Essen nur mit tierischen Produkten lecker ist, aufräumen. Denn ob ein Essen schmeckt, hängt maßgeblich von den Fähigkeiten & Wissen derjenigen Person ab, die es zubereitet.
„Wir widmen uns voll und ganz der Lehre einer exzellenten Küche, die Freude macht.“
Eine Kochschule –
keine Rezeptsammlung
In unseren Kursen geht es nicht um die Rezepte, sondern darum, was zwischen den Zeilen steht. Es geht um das über viele Jahre und Jahrzehnte erlebte und erlernte praktische und theoretische Wissen unserer Trainer*innen, das in den unzähligen Praxisvideos und Skripten weitergegeben wird. Diese Erfahrung und Vermittlung von Wissen ist mit Gold nicht aufzuwiegen und macht den wahren Schatz der Vegan Masterclass aus.
Das Vegan Masterclass Lernkonzept
Unser Konzept haben wir anhand unserer langjährigen Erfahrung im Bereich Live-Kochkurse und Erwachsenenbildung entwickelt. Durch die vielfältige und freie Herangehensweise und den Wechsel aus praktischen und hintergründigen Informationen kann jeder Teilnehmer seinen Lernfortschritt individuell gestalten. Mal in der Küche, mal von der Couch aus – es bleibt abwechslungsreich und Stein für Stein bildet sich ein Wissensschatz der weit über reines Fundamentalwissen hinausgeht.
Video-Lektionen
Ausführliche HD-Videos in Echtzeit zum Mitmachen oder später anschauen
E-Books & Skripte
Viele Rezepte, Skripte und
E-Books zum Herunterladen und Ausdrucken
Live-Streams
Live-Kochkurse oder Q&A’s von unseren Kochprofis für alle Mitglieder
Community
Austausch zwischen allen Teilnehmer*innen in unserer exklusiven Community
Plattform
Koch-Lernplattform, die wir mit zusätzlichen Funktionen extra entwickelt haben
Plattform
Koch-Lernplattform, die wir mit zusätzlichen Funktionen extra entwickelt haben
Dokumentationen
Hintergründige Dokus über Lebensmittel, deren Herstellung und kulturelle Bedeutung
Dokumentationen
Hintergründige Dokus über Lebensmittel, deren Herstellung und kulturelle Bedeutung
