Entdecke Bilder und Geschichten von Teilnehmer/innen der Vegan Masterclass
Hier veröffentlichen wir einige Beiträge, Bilder und Stories aus unserer internen Vegan Masterclass Community.
Teilnehmer/innen Stories
14. Juli 2020
Nachtisch! Leas Schokobananenbrot! Mit Erdnusssauce
– Monika
13. Juli 2020
Mandel-Kokos-Powerriegel aus der To Go Masterclass.
– Anita
13. Juli 2020
Alles nach Leas Rezepten aus der Masterclass und vom Blog. Sehr lecker
– Gabriela
12. Juli 2020
Bratfenchel à la Sebastian Copien
– Claus
12. Juli 2020
Ich habe vor 30 Jahren mal Tofu gegessen. Wabbelig und übersalzen. BÄH . Nie wieder Tofu gegessen. Bis heute. Ich kann nur sagen Hammerlecker.
– Susanne
11. Juli 2020
Heute das ersten mal Sommerrolls aus der MC To-go
– Daniela
11. Juli 2020
Leas Zucchini – Haferbratlinge als Sandwich mit Selleriehummus und Knabbergemüse
– Nina
06. Juli 2020
Abgeänderte Form der salzreduzierten Gemüsepaste von Sebastian Copien
– Monika
06. Juli 2020
Die Marillen-Knödel sind ein Traum!!! Bei mir gab es sie allerdings etwas „klassischer“ mit warmer Zwetschgensoße
– Tatjana
22. Juni 2020
Die Tofubällchen haben den „To-Go Test“ absolut bestanden.
– Anne
19. Juni 2020
Schoko overnight oats aus der to go masterclass. ich hab aber nicht die ganze portion geschafft.
– Sandra
19. Juni 2020
Meine Mitnehmpicknick für morgen ist soweit fertig. Ich besorge morgen früh nur noch frisches Baguette vom Becker und backe ein leckeres glutenfreies Körnerbrot fertig.
– Katja
20. Juni 2020
Selbst gemachte Nudeln aus MC vol II
– Karin
18. Juni 2020
Der Tofufeta aus der Essentials II. Unglaublich gut, dass er SO gut wird, hätt ich nicht erwartet!
– Sandra
17. Juni 2020
Super Miso Granola (die fünffache Menge) aus Vegan Klischee ade, das Kochbuch. Muss ich inzwischen regelmäßig für uns machen.
– Karin
16. Juni 2020
Heute gibts auf der Arbeit Tortilla Tacos mit Scrambled Tofu .Bei mir mit Rucola, Cannellini Bohnen, Avocado und pinkgestreifte Bete. Ich habe noch etwas Tahini darüber geträufelt.
– Monika
16. Juni 2020
Himmlisch! Süßkartoffel Brownies aus der To – Go MC , zum Frühstück mit Heidelbeerjoghurt und Obst. Die zweite Portion ist für den Spätdienst.
– Monika
11. Juni 2020
Details… Tofu Bällchen mit Senfdip, Rohkost, Karottenlachs mit Meerettich Cashew Frischkäse, Cashew Mozarella, Gewürzter Cashew Frischkäs…
– Sabrina
8. Juni 2020
Als ich sagte, ich würde Brot aus Brokkoli backen, erntete ich erst mal ungläubige Blicke … das Brot aus Leas ToGo-MC gab es bei uns dann nicht als Sandwich, sondern als „Fladenbrot“ zu Hummus
– Tatjana
8. Juni 2020
Tofubällchen aus der MC to go, der Senfdip ist das i-tüpfeli, megafein
– Ellen
7. Juni 2020
So, heute kam ich auch mal dazu etwas aus der Vegan to Go Masterclass zu machen: Gruppenzwang-Tofu-Bällchen und das Blumenkohlbrot – es ist der Hammer!
– Sabrina
7. Juni 2020
Eigentlich für morgen zum mitnehmen, ich musste aber schon mal probieren.
– Astrid
7. Juni 2020
Nach dem gestrigen Video von Sebastian und Lea, haben wie heute gleich mal die Chance genutzt die krossen Tofubällchen, beim Wandern auszuprobieren.
– Francy
7. Juni 2020
heute gabs wieder seidentofu asiastar aus der essentials vol. I mit vollreis
junior konnte es kaum erwarten
– Sandra
7. Juni 2020
Heidelbeercreme-Joghurt mit Super-Miso-Granola. Mit Selbstgemachten Mandelmus
– Ragnar
3. Juni 2020
Linsen-Dal (mit Kohlrabi und Süßkartoffel) aus der to-go plus knusprigen weißen Tofu aus der Essentials No. 1 und gebratener Pak Choi
– Jessica
2. Juni 2020
Umami (ja, so was von sag ich euch!) Bohnenpfanne aus der Klischee ade!
– Julia
2. Juni 2020
Scharfe Sosse vom Fermentationskurs Boris Lauser. Rohveganes Chili und Cashew-Sauerrahm
– Erwin
31. Mai 2020
Seit 10 Tagen koche ich nur noch die Vegan Masterclass Rezepte nach. Wir sind von Tag zu Tag beigeisterter. Hier die Umami-Tofustreifen aus dem Kochbuch „Veganklisches Ade“
– Francesco
31. Mai 2020
Hab heute meine ersten Tagliatelle gemacht….das Rucola Rezept is sehr lecker, ich hab noch grünen Spargel dazu getan…und der Parmesan von Violife ist perfekt dazu
– Sonja
25. Mai 2020
Seidentofu Schokoladencreme aus Essentials Vol. 1. Kam hier sehr gut an, und ist wirklich schnell zubereitet.
– Maria
22. Mai 2020
OMG der Räuchertofuaufstrich aus der Essentials Vol. I MC ist ja pornös! Sogar mein Mann, der alles mit Tofu verschmäht, findets einfach nur lecker!
– Sandra
31. Mai 2020
Hab heute meine ersten Tagliatelle gemacht….das Rucola Rezept is sehr lecker, ich hab noch grünen Spargel dazu getan…und der Parmesan von Violife ist perfekt dazu
– Sonja
22. Mai 2020
Nach dem zweiten mal hab ich den Dreh jetzt raus.
– Claus
18. Mai 2020
Knuspriger Zitronentofu (aus Essentials Vol.1) mit grünem Pfannenspargel und der obligatorischen Hollandaise. Der Tofu passt wirklich sehr gut zum Spargel.
– Markus
9. Mai 2020
Nachdem die Bohnen nichts geworden sind, mussten die aus der Dose herhalten!
Umami bohnenpfanne mit Süßkartoffel aus dem Ofen
– Timo
08. Mai 2020
Hallo zusammen,
heute mal wieder Pasta Vollkornspaghetti – Tofu Hack
– Timo
05. Mai 2020
Die erste selbst gemachte Pasta meines Lebens! Gebratene rote Bete mit Thymian und Pasta aus der MC3. Das wird es bei uns in Zukunft häufiger geben. Total Lecker!
– Monika
3. Mai 2020
Die Vorbereitung für die Bolognese laufen auf Hochtouren.
– Tim
23. April 2020
Aus deftig wird süß … zur kleinen Home Office Kaffeestunde habe ich das Rezept der deftigen Blätterteigschnecken aus der „Quick & Easy“
– Tatjana
18. April 2020
Die samtige Blumenkohlsuppe ist ja solo schon der Hit, nachdem ich grad den Podcast mit Sebastian angehört habe, mussten natürlich die Apfelsalsa und die Zimtcroutons drauf…
– Astrid
3. Mai 2020
Danke Sebastian! Du bist der Beste
Hab heute meinen ersten gebratenen Tofu so richtig gut hinbekommen
Tofu weiss-Knusprig gebraten aus Masterclass Essentials Vol.1
– Ela
12. April 2020
Frohe Ostern! Osterfrühstück: Vollkorndinkel Pancakes mit Blaubeer-Hanfsoße aus der MC Essentials II
– Thomas
10. April 2020
Und wieder ein leckeres Frühstück aus dem neuen VKA Kochbuch.
Heidelbeercreme mit Miso-Granola
– Claus
4. April 2020
Zitronentofu aus MC1
Vollkornbrot vom Bäcker des Vertrauens. Gedämpfte Erbsen MC Bowl Avo kale slaw MC Bowl
– Timo
3. April 2020
So, erster Foto Post: Linsenburger mit Ofengemüse, Wiesenkräuter und Kohlrabi Humus
– Kurt
3. April 2020
Hunger auf Vitamine. Zitrusfrüchte, Beerenobst, das Super- Miso- Granola aus dem neuen Kochbuch , etwas Mandelmilch und als Topping Kakao Nibs und Kokosflocken
– Monika
10. März 2020
Bowl MC inspiriert. Bunte Quinoa, gerösteter Brokkoli (war der lecker), dazu ein mit frischem Petersilienpesto gefüllter Wrap Grün macht einfach glücklich
– Nina
7. März 2020
Gruppenzwang
– Sabrina
3. April 2020
Hunger auf Vitamine. Zitrusfrüchte, Beerenobst, das Super- Miso- Granola aus dem neuen Kochbuch , etwas Mandelmilch und als Topping Kakao Nibs und Kokosflocken
– Monika
19. Januar 2020
Nach einer Woche krank sein, endlich mal wieder was richtiges zu Essen!! Udon-Nudelsuppe mit Pilzkraftbrühe
– Sabrina
23. Dezember 2019
– Natascha
21. Dezember 2019
Die Evolution der Bratenjus
– Sabrina
04. Dezember 2019
Klassische Linsensuppe mit veganen Würstchen (MC 2). Unglaublich lecker
– Sylvia
27. November 2019
– Natascha
22. November 2019
Ich habe heute Dashi-Kraft-Brühe gekocht – will heißen: ich habe das Rezept für die Dashi-Brühe aus der Fermentations-MC und der Pilz-Kraft-Brühe aus der Xmas-MC kombiniert.
– Nadja
21. Dezember 2019
Die Evolution der Bratenjus
– Sabrina
26. September 2019
Es gab mal wieder eine Reste-Bowl. Rote-Beete Couscous, Tofufeta, Hummus, Kokos-Wirsing und gebratene Tempehreste.
– Sylvia
10. September 2019
Heute gab es RoteBeeteSalat mit
– Ilona
3. September 2019
Gestern habe ich mal eine kleine kulinarische Reise durch die Masterclasses und „Die vegane Kochschule“ gemacht.
– Nadja
01. September 2019
Immer wieder schön (lecker): die zahllosen Varianten der Seidentofucreme.
– Gisela
30. August 2019
– Katja
13. August 2019
– Nico