Unser Magazin ist so bunt und abwechslungsreich wie die vegane Ernährung selber. Du findest hier einen vielfältigen Mix aus leckeren Rezepten, interessanten Infos aus dem Bereich der Ernährung und Tipps & Tricks, die dir viele wissenswerte Infos liefern für deinen veganen Alltag..
Nach der Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung sind die Feiertage wie Ostern eine Herausforderung. Aber auch bei einer veganen Ernährung muss man an Ostern auf nichts verzichten. Wie das geht, erfahrt ihr hier!
Sprossen sind ein wunderbare Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Erfahre in diesem Artikel wie du Sprossen selber ziehen kannst.
Vitamin B12 übernimmt in unserem Körper essenzielle Funktionen. Es ist das einzige Vitamin, dass in der veganen Ernährung auf jeden Fall durch ein Nahrungsergänzungsmittel genommen werden sollte. Alles über das Vitamin erfahrt ihr in diesem Artikel.
Produkte aus Soja sind ganz besonders bei Veganern und auch Vegetariern sehr beliebt. Menschen, die kein Soja essen können, müssen jedoch auf Alternativen zurückgreifen. Welche Sojaprodukte kann man nun womit ersetzen?
Obst und Gemüse richtig zu lagern ist gar nicht so schwer, wenn man ein paar grundlegende Tipps berücksichtigt. So bleibt nicht nur der Geschmack länger erhalten, auch der Verlust von wertvollen Inhaltsstoffen wird verlangsamt. Wie sieht die richtige Lagerung nun aus?
Die fluffigen und süßen Küchlein aus der Pfanne sind schon lange nicht mehr nur in Amerika beliebt. Auch bei uns gibt es die kleinen Pfannkuchen immer öfter zum Frühstück und sie sind nicht nur für Sonntage geeignet.
Außen gold-braun und knusprig gebacken und innen eine herrlich süße und saftige Füllung aus Äpfeln und Rosinen. Wir zeigen euch wie’s geht!
Die Süßkartoffel, ein regionales, saisonales und vielseitiges Superfood! Hier bekommt ihr ein leckeres Rezept für Sükartoffelnudeln in cremiger Erdnusssauce!
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