Magazin

Unser Magazin ist so bunt und abwechslungsreich wie die vegane Ernährung selber. Du findest hier einen vielfältigen Mix aus leckeren Rezepten, interessanten Infos aus dem Bereich der Ernährung und Tipps & Tricks, die dir viele wissenswerte Infos liefern für deinen veganen Alltag.

Beliebt

Glutenfreie Schokotörtchen mit Vanille-Orange-Eiscreme

Lava Cake, moelleux au chocolat oder einfach warmes Schokotörtchen. Es gibt viele Namen für das verführerisch köstliche Dessert. Die Kombination aus warmem Schokotörtchen mit flüssigem Kern und fruchtig-cremigen Eis ist perfekt für festliche Anlässe oder als Seelentröster an grauen Tagen.

Sojaalternativen

Welche Sojaalternativen gibt es?

Produkte aus Soja sind ganz besonders bei Veganern und auch Vegetariern sehr beliebt. Menschen, die kein Soja essen können, müssen jedoch auf Alternativen zurückgreifen. Welche Sojaprodukte kann man nun womit ersetzen?

Neu

Samtige Blumenkohlsuppe mit Curry-Croutons und Apfel-Koriander Salsa

Ein so verkanntes Gemüse wie der Blumenkohl erfährt hier im schnellen Rezept viel Aufmerksamkeit, denn es kommt gleich in zwei Varianten in den Suppenteller. Einmal als cremig samtige Suppe und einmal als gegrillte Einlage. Dazu noch leckere Currycroutons und die frisch-saure Apfelsalsa.

Glutenfreie Schokotörtchen mit Vanille-Orange-Eiscreme

Lava Cake, moelleux au chocolat oder einfach warmes Schokotörtchen. Es gibt viele Namen für das verführerisch köstliche Dessert. Die Kombination aus warmem Schokotörtchen mit flüssigem Kern und fruchtig-cremigen Eis ist perfekt für festliche Anlässe oder als Seelentröster an grauen Tagen.

Rezepte

Samtige Blumenkohlsuppe mit Curry-Croutons und Apfel-Koriander Salsa

Ein so verkanntes Gemüse wie der Blumenkohl erfährt hier im schnellen Rezept viel Aufmerksamkeit, denn es kommt gleich in zwei Varianten in den Suppenteller. Einmal als cremig samtige Suppe und einmal als gegrillte Einlage. Dazu noch leckere Currycroutons und die frisch-saure Apfelsalsa.

Glutenfreie Schokotörtchen mit Vanille-Orange-Eiscreme

Lava Cake, moelleux au chocolat oder einfach warmes Schokotörtchen. Es gibt viele Namen für das verführerisch köstliche Dessert. Die Kombination aus warmem Schokotörtchen mit flüssigem Kern und fruchtig-cremigen Eis ist perfekt für festliche Anlässe oder als Seelentröster an grauen Tagen.